(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Koláčky se švestkami
Potřebné ingredience
Na těsto: 500g polohrubé mouky,120g hery,špetku soli,100g cukru,2 žloutky,asi 250ml mléka,20g droždí(1/2 kostičky) 500g švestek,1 žloutek na potření těsta Na drobenku: 40g tuku,50g cukru,80g polohr.mouky
Postup přípravy
Droždí rozmícháme v hrnečku s vlažným mlékem,lžičkou cukru a mouky a necháme vzejít.V míse utřeme tuk s cukrem,přidáme žloutky,sůl,mouku a vykynutý kvásek a vlažným mlékem zaděláme těsto.Necháme v teple vykynout.Z vykynutého vykrajujeme lžící kousky uděláme kuličku a dáme na plech vyložený papírem.Dnem pomoučené sklenice vytlačíme důlek.Okraje koláčku potřeme rozšlehaným žloutkem .Středy koláčku poklademe pokrájenými švestkami a posypeme drobenkou ,Pečeme asi při 200°C.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé